Descripción de Thiamine
Tiamina, también conocida como tiamina, tiamina, factor anti-beriberi, factor anti-neuritis, es el primer descubrimiento de vitaminas. La tiamina es un cristal blanco, en presencia de oxidantes fácilmente oxidados para producir dehydrothiamine, que en presencia de luz ultravioleta cuando la fluorescencia azul. Por el anillo de pirimidina y el anillo de tiazol a través de la combinación de metileno de las vitaminas B del anillo de pirimidina y el anillo de tiazol combinado con vitaminas B. Tiamina disuelta en agua, en solución ácida es muy estable, inestable en solución alcalina, fácil de oxidar y dañar el calor. La tiamina está presente principalmente en las semillas de las semillas y gérmenes, como el salvado de arroz y el contenido de salvado es muy rico en el contenido de levadura también es muy rico. La carne magra, la col y el apio también son ricos en contenido. La tiamina actualmente utilizada son productos sintetizados químicamente. In vivo, la tiamina en forma de coenzima implicada en el metabolismo del metabolismo del azúcar, el papel de la protección del sistema nervioso; También promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito.
Proceso del metabolismo de la tiamina
La tiamina en los alimentos tiene tres formas, a saber, forma libre, pirofosfato de tiamina y complejo de proteína fosfato. La forma combinada de tiamina se absorbe después de la digestión del tracto digestivo. Las principales partes de la absorción son yeyuno e íleon. Un gran número de té reducirá la absorción intestinal de tiamina; El alcohol contiene el material de la tiamina; La deficiencia de ácido fólico puede conducir a trastornos de absorción de tiamina. La tiamina de la orina, no puede ser reabsorbida por los túbulos renales.
La tiamina por vía oral, principalmente en el tracto gastrointestinal, es la absorción duodenal. El abuso del mal síndrome o el consumo excesivo de alcohol puede impedir la absorción de los productos. La inyección intramuscular es rápida. La absorción se puede distribuir en el cuerpo de la organización, pero también en la leche, el cuerpo no almacena. La semivida plasmática es de aproximadamente 0,35 horas. Metabolismo del hígado, excreción por el riñón.
Tiamina en el hígado, riñón y glóbulos blancos en pirofosfato de tiamina, que es el cuerpo de la descomposición de piruvato de la enzima carboxi requerida coenzima. Pero los productos en el cuerpo no se almacena, por lo que el corto plazo puede causar la acumulación de piruvato en el cuerpo, lo que interrumpe el metabolismo de la glucosa.
El efecto general de la tiamina
1, Thiamine implicado en metabolismo del azúcar, puede mantener la digestión normal del cuerpo humano, que tiene el efecto de retrasar el envejecimiento de piel;
2, la tiamina se llama vitaminas espirituales, tejido nervioso y el estado mental tiene un impacto muy importante, puede mejorar el estado mental, eliminar la fatiga,
3, la tiamina ayuda a mantener el espíritu de la organización, los músculos, la actividad del corazón es normal;
4, la tiamina puede mejorar la memoria, de modo que las mujeres son más elegantes y más hermosas;
5, la tiamina puede hacer el pelo húmedo y brillante.
Deficiencia de tiamina
Deficiencia de tiamina a menudo debido a la ingesta inadecuada, el aumento de la demanda y la absorción y la utilización de los obstáculos. Daño al hígado, beber también puede causar. La diálisis a largo plazo de la enfermedad renal, la nutrición parenteral completa y los pacientes a largo plazo con fiebre crónica pueden ocurrir.
Síntomas tempranos, fatiga, indiferencia, falta de apetito, náusea, depresión, impaciencia, depresión, entumecimiento y anomalías del ECG. Generalmente dividido en varias categorías:
1, beriberi seco
Los síntomas iniciales se manifiestan principalmente como irritabilidad, irritabilidad, dolor de cabeza. Posteriormente, los principales síntomas de la neuritis múltiple, como fatiga de las extremidades inferiores, debilidad, parestesia (acupuntura, dolor quemante), debilidad muscular, dolor muscular (gastrocnemio principalmente). Habrá aumento de la simetría de la neuritis periférica, que se manifiesta como acromegalia, se produjo por primera vez en las extremidades inferiores, los dedos de los pies entumecidos y fue la distribución de calcetines. Al mismo tiempo puede acompañarse de síntomas gastrointestinales, principalmente por pérdida de apetito, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea o estreñimiento, distensión abdominal.
2, beriberi húmedo
Para el edema y los síntomas cardíacos. Es decir, la falta de tiamina y conducir a trastornos del sistema cardiovascular, aumento del ventrículo derecho, edema, palpitaciones, falta de aliento, taquicardia, dolor precordial y otros síntomas; Manifestaciones graves de la insuficiencia cardíaca.
3, beriberi infantil
Se produjo en 2 a 5 meses de edad del bebé, y la mayoría de la deficiencia de tiamina lactancia del bebé, la incidencia de súbita, enfermedad aguda. Pérdida temprana del apetito, vómitos, excitación, latidos cardíacos rápidos, dificultad para respirar y dificultad. El cuerpo severo aparecerá moretones, aumento del corazón, insuficiencia cardíaca y espasmo tónico, estos síntomas aparecen después de 1 a 2 días de los niños propensos a la muerte súbita, el tiempo de rescate es muy urgente.
Sufriendo de “beriberi” los bebés y los pies ligeramente hinchados, con la opresión de los dedos, es decir, una depresión, la presión se elimina, la depresión no puede desaparecer inmediatamente.
Los bebés y niños pequeños que sufren de beriberi más, pero también más común. Esto se debe al rápido crecimiento y desarrollo de lactantes y niños pequeños, el aumento correspondiente en la cantidad de tiamina y la escasa susceptibilidad a lactantes y niños pequeños, lo que resulta en la absorción de tiamina por los obstáculos, o el aumento del consumo, como la diarrea; El vómito puede disminuir la absorción de tiamina, fiebre o infección, exuberante metabólica, el consumo de tiamina aumentó. Otra razón es que los niños de esta edad en su mayoría lactancia. La leche materna con tiamina baja, su contenido es 1/4 de la leche, si la falta de tiamina en la dieta de la madre, la leche es también menos contenido de vitaminas. Alimentación artificial de los niños a base de almidón de alimentos, más alimentos, más la cantidad de requerimientos de tiamina. Por lo tanto, los bebés y niños pequeños que sufren de beriberi más personas. Sin embargo, la mayoría de los niños tienen deficiencia leve en la patogénesis de la tiamina.
El efecto específico de la tiamina
1, la tiamina es el metabolismo energético del cuerpo, especialmente el metabolismo del azúcar necesario, por lo que los requisitos del cuerpo para la tiamina se asocia generalmente con la ingesta de calor. Cuando la energía del cuerpo proviene principalmente de los hidratos de carbono, la cantidad máxima de tiamina.
2, tiamina o para mantener el corazón, los nervios y el sistema digestivo necesarios para la función normal.
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