Envenenamiento por histamina y manifestaciones clínicas

Definición de histamina
La histamina es un compuesto de amina activo que actúa como una sustancia química en el cuerpo que puede afectar a muchas respuestas celulares, incluyendo alergias, reacciones inflamatorias, secreción de ácido gástrico, etc, y también puede afectar la conducción cerebral ¿Quieres dormir y otros efectos.
Resumen de histamina
La histamina es una amina biológica que está ampliamente presente en plantas y animales y se forma por descarboxilación de histidina, que se almacena habitualmente en mastocitos de tejido. In vivo, la histamina es un neurotransmisor químico importante, cuando el cuerpo por algún tipo de estimulación causada por la reacción antígeno-anticuerpo, causando cambios en la permeabilidad de la membrana celular de mastocitos, la liberación de histamina y la patología del receptor de histamina Efecto fisiológico.
El proceso de síntesis de histamina se produce principalmente en mastocitos, basófilos, pulmones, piel y mucosa gastrointestinal, y el tejido de histamina almacenado consistente.
En los mastocitos, la histamina se almacena como un complejo inactivo en el gránulo, que consta de aniones de histamina y polisulfuro, heparina y una proteína aniónica. Si no se almacena, pronto se inactivará con amina oxidasa.
(Nπ-H-histamina, Nτ-H-histamina) es una amina biológica ampliamente encontrada en plantas y animales.
Historia de histamina
La fiebre del heno es muy clara que el polen hace que estornuden, lágrimas y nariz que moquea. El primer caso de fiebre del heno fue registrado por Leonardo Botaro en 1565. Lo llamó “rosa caliente”.
En 1903, un médico alemán llamado William Dunbar demostró que esta reacción estimulada no era causada por el propio polen, sino por la respuesta del cuerpo al polen causada por la liberación de una toxina causada. Trabajó duro para desarrollar un antibiótico, pero no funcionó. Más tarde, en su estudio de la toxicidad del centeno en 1910, Henry Dell descubrió una sustancia que él llamó “histamina”. Hasta unos 16 años más tarde, se dio cuenta de que la histamina causaba una reacción alérgica. Desde entonces, también ha encontrado que las células dañadas producirán su propia histamina.
No fue hasta la década de 1950 que Daniel Eve del Instituto Pasteur de París desarrolló antihistamínicos.
El asma y el eccema también son reacciones alérgicas, pero desafortunadamente los antihistamínicos no tienen efecto terapéutico sobre ellos. El cuerpo siempre responderá a la invasión de polen y otros estímulos. El problema con las personas con alergias es que son demasiado sensibles a un estímulo.
Histamine inmuebles
La histamina es una sustancia autoactiva ampliamente encontrada en tejidos humanos. La histamina en los tejidos se encuentra principalmente en los mastocitos y basófilos. Por lo tanto, que contiene más mastocitos en la piel, la mucosa bronquial y las concentraciones intestinales de mucosa de la histamina más alta, el líquido cefalorraquídeo también tiene una mayor concentración. La histamina en los gránulos de los mastocitos a menudo se une a las proteínas, y estímulos físicos o químicos pueden degradar los mastocitos, lo que lleva a la liberación de histamina. La histamina se une a receptores específicos en las células diana, produciendo efectos biológicos; Tales como pequeñas arterias, pequeñas venas y capilares, lo que resulta en una disminución de la presión arterial o incluso shock; Aumento de la frecuencia cardíaca y de la contractilidad miocárdica, inhibición de la conducción atrioventricular; Músculo liso excitador, causando espasmo bronquial, Cólico gastrointestinal; Estimulan las células parietales, causando la secreción ácida gástrica. Los receptores de histamina tienen subtipos H1, H2, H3. La aplicación clínica de la histamina se ha reducido gradualmente, pero sus bloqueadores de los receptores son clínicamente significativos.
Función de histamina
La histamina está presente en los mastocitos y está presente en los tejidos mucosos del pulmón, el hígado y el estómago. Juega un papel muy importante en la regulación de las alergias y la inflamación. La histamina pertenece a un mensaje químico, es también el neurotransmisor amina, implicado en las funciones fisiológicas múltiples centrales y periféricas. En el sistema central, la histamina es sintetizada por los nervios específicos, como los nódulos en la parte posterior del hipotálamo – el núcleo del pezón, las células nerviosas se extienden extensivamente al resto del cerebro y la columna vertebral, lo que sugiere que la histamina puede estar involucrada En el sueño, la secreción hormonal, la regulación de la temperatura corporal, el apetito y la formación de memoria y otras funciones, además de la estructura de la red y el final del cerebro, En la parte periférica de la histamina principal almacenada en los mastocitos, los basófilos y las células cromafines intestinales pueden causar picazón, estornudos, agua nasal y otros fenómenos, además de la combinación de histamina en los receptores del músculo liso vascular (H1R) conducen a vasodilatación y Por lo tanto producir edema local, la histamina hará que la contracción del músculo liso traqueal del pulmón causada por la estenosis respiratoria y la dificultad para respirar, la contracción del músculo liso intestinal baja la presión arterial y el aumento de los latidos del corazón (taquicardia) y muchas otras reacciones fisiológicas.
Envenenamiento por histamina y manifestaciones clínicas
Envenenamiento por fármacos: la histamina se utiliza principalmente para la prueba de secreción gástrica, para la determinación de secreción ácida máxima (MAO). Pero ha sido reemplazado por gastrina pentapeptídica. Histamina activando el receptor H1 de la histamina del cuerpo y el receptor H2, contracción de una variedad de músculo liso tal como tráquea, músculo liso bronquial y gastrointestinal; Pero al mismo tiempo la relajación de los vasos sanguíneos pequeños músculo liso, aumento de la permeabilidad capilar; También estimulan fuertemente la secreción de ácido gástrico, ralentizan la conducción atrioventricular, aumentan la contractilidad miocárdica y así sucesivamente. El uso indebido de grandes dosis o la administración intravenosa puede causar intoxicación. Inyección de 1 a 5 minutos después de la aparición de enrojecimiento de la piel, mareos, dolor de cabeza, náuseas, taquicardia, varios tipos de arritmia e hipotensión y otras reacciones. Y puede ocurrir urticaria, asma como convulsiones, espasmo laríngeo y edema vascular y así sucesivamente. También puede causar úlceras por estrés y sangrado gastrointestinal. Hipotensión persistente ocasional, dificultad para respirar y otras consecuencias graves.
Envenenamiento de alimentos: un gran número de pruebas muestran que los pescados de mariscos en la piel roja de los peces con alta histamina, cuando el pescado no es fresco o corrupto, el pez en la histidina libre por la producción de descarboxilasa histamina histamina envenenamiento latencia Normalmente durante 0,5 a 1 hora , El más corto puede ser 5min, hasta 4h. Tras intoxicación alimentaria, expansión capilar local o sistémica, aumento de la permeabilidad, contracción bronquial, principales síntomas de rubor, mareos, cefalea, palpitaciones, pulso, opresión torácica y dificultad respiratoria, y algunos pacientes con hiperemia conjuntival, pupila dispersa, visión borrosa, cara Edema labial, boca y lengua y miembros entumecimiento, náuseas, vómitos, diarrea, sarampión, enrojecimiento, presión arterial.
Detección de histamina
Un gran número de alimentos fáciles de residuos histamina drogas, el cuerpo humano tiene algunos daños. En la actualidad, para el gobierno general las agencias de inspección de calidad, vigilancia de medicamentos veterinarios, oficina de inspección de productos, y las empresas de alimentos: la agricultura y la transformación de productos pecuarios y las empresas de exportación, las empresas acuáticas, miel empresas y otros laboratorios públicos de base, Aplicación de kit de ensayo de inmunoabsorción, es decir, método ELISA.
Comparado con el método de detección, el método ELISA tiene las ventajas de alta sensibilidad, bajo costo de detección, rápido y conveniente, tamizado simultáneo de gran volumen y operación simple.